Папоротник домашний: польза и вред, полезные свойства, приметы

Доклад на тему Папоротник

Папоротники или, иначе – папоротниковидные растения населяют нашу землю очень давно, с конца палеозойской – начала мезозойской эры. Как и остальные растения, имеет гетеротрофный тип питания. Относятся к древнейшим высшим растениям. Хотя не стоит полагать, что существуют только древние виды. В настоящее время обитают и довольно молодые представители отдела. Они сформировались путём развития растений. В тех условиях, когда другие представители погибали, папоротники размножались и развивались.

Их выносливость, хорошая переносимость разнообразных экологических факторов и, конечно, огромное количество образуемых спор, обусловило их широкое географическое положение. Но всё же лучшим вариантом для них является теплый, влажный климат.

Дачники часто встречают его на своих участках и, принимая его за сорняк, борются с ним.

У этих вездесущих растений имеется огромное разнообразие размеров и жизненных форм.

У папоротников нет и не было настоящих листьев, но это бойкое растение сделало «шаги» на пути к их появлению. А как же то, что люди обычно принимают за листья? Это своеобразные ветки. Точнее, целая система веток, которая располагается в одной плоскости – плосковетка (вайя). В общем тело состоит из черешка, вайи, видоизменённого побега и корневища. Главный корень не получает развития, но имеется множество придаточных, которые образуют систему, подобную однодольным.

Спорофит у папоротников преобладает над гаметофитом. Спорангий находится на оборотной стороне листа и, созрев, падает в землю, где позже произрастает. Также, они могут размножаться вегетативно.

Откуда, от чего они произошли? Учёные спорят на эту тему. Некоторые считают, что плауны были их предками. Однако другая часть учёных поддерживают ту версию, в которой хвощи, плауны, мхи и папоротники развились из псилофитов. Но мнение великих умов сходится в том, именно папоротники положили начало образования первых голосеменных.

Существуют виды пригодные для пищи. Например, Орляк обыкновенный, Осмунда коричная. У них очень ценный химический состав. Например, наличие алкалоидов придаёт растению свойства обезболивающего. Папоротник содержит много белка. Он благотворно влияет на весь организм, тонизирует его. Корневище этого растения используют в лекарственных целях. Но во всем нужно соблюдать чувство меры: слишком большое употребление папоротника может навредить организму.

Противовес этому – ядовитые виды. Например, род Щитовник.

В мифах описывали прекрасный цветок папоротника, который расцветает на миг в ночь на Ивана Купалу. Множество мифов посвящено этому растению. С ним связывали приметы и наделяли магическими силами. Хотя на самом деле папоротник не имеет цветов. Но раньше люди не могли объяснить размножение без цветка и искренне верили, что найдя цветок можно обрести истинное счастье.

Творцы видят в этих обычных растениях красоту и отображает это в своих работах. Например, картина Исаака Левитана «Папоротники в бору» или фотография Льюиса Кэрролла «Алиса Лидделл».

3, 5 класс

Размножение папоротников в домашних условиях

Как размножается папоротник, зависит от условий произрастания. В естественной среде он размножается:

  • спорами;
  • отростками.

Споры папоротника

При домашнем размножении споры используются редко. Самое легкое и результативное – вегетативное размножение. Новое растение получают из:

  • делёнок;
  • укорененных черенков и отростков (боковых воздушных побегов);
  • выводковых почек.

Вегетативное размножение

Боковой побег можно описать как стрелку или усик на листовой пластине. Для размножения используется именно она. Достаточно поставить рядом с горшком другую емкость с грунтом, нагнуть и прикопать на ней стрелку. Во влажном субстрате и на свету усик пустит корни через 1,5-2 месяца. Дальше молодое растение можно отделить от материнского куста и выращивать как обычно.

Деление куста

Другой вегетативный способ – это укоренение выводковых почек. Такой боковой отросток появляется на черешке листовой пластины. Сформировавшаяся почка хорошо укореняется в плодородном, влажном субстрате.

Интересно! Укоренение пройдет быстрее, если саженцам создать тепличные условия.

Совсем простой метод размножения – деление куста. Процедура проводится со взрослым растением. Процесс выглядит так:

  1. Почва в горшке обильно поливается.
  2. Куст вытаскивается.
  3. Корневая система делится на несколько частей.
  4. Каждая делёнка высаживается в отдельную емкость.

Важно! Молодое растение нужно ежегодно пересаживать. В отличие от однолетних растений куст папоротника с возрастом становится только пышнее и краше

Для хорошего развития комнатного цветка следует соблюдать следующие условия:

  • Поддержание высокой влажности. Особенно после включения приборов отопления. Можно ставить рядом с горшком ёмкость с водой, постоянно увлажнять керамзит в поддоне, опрыскивать теплой, отстоянной водой по несколько раз на дню.
  • Полив точно по расписанию. После этого следует сливать воду с поддона.
  • Внесение удобрений. Растение лучше усваивает подкормку в растворенном виде. Частота внесения – не менее двух раз за месяц. Предпочтительнее использовать специальные составы. Начинать подкормку нужно на второй год после высадки.
  • Освещение. Культуре требуется длительный световой день, но в кружевной тени либо с затенением. Зимой подойдут южные окна, а когда жарко – восточные и западные.
  • Температура. Оптимальной считается от +22 до +25 градусов.

Половое размножение спорами

Посев спорами для садового выращивания проводится после наступления устойчивого тепла. Для получения домашнего растения споры можно сеять весной и осенью.  Для посева годятся только сформировавшиеся споры. Процесс посева:

  1. Готовится грунт.
  2. Хорошо увлажняется.
  3. Высеваются споры.
  4. Поверх них насыпается слой (2-3 см) грунта.
  5. Емкость накрывается пленкой.

Выращивание из спор

После появления поросли пленка открывается постепенно.

Нужно знать! Процесс прорастания спор долгий. Эффективность зависит от сорта.

Общее описание папоротниковидных растений

Существует несколько версий по поводу того, что такое папоротник. Научное сообщество причисляет его к самым старейшим растениям – ринофитам. В процессе эволюции строение папоротника стало более сложным, вот почему папоротник относят к высшим растениям.

Папоротник не спутаешь ни с каким другим растением

Несколько фактов, которые подтверждают это мнение:

  • Растение развивается циклами.
  • Присутствует развитая сосудистая система.
  • Кусты отличаются хорошей способностью адаптации к способу обитания на суше.

Представители папоротников – многолетние кустарники, принадлежащие к споровым. Однако все равно многих цветоводов волнует вопрос: папоротник – это кустарник или трава. Оба варианта ответа положительны.

Интересно! Есть такие высокие растения, что их причисляют к деревьям.

Папоротники отличаются разнообразием окрасов и расцветок. Поэтому каждое растение прекрасно по-своему и непременно украшает место, на котором растет. Эти необычные кустарники часто используются в создании дизайна ландшафта и в домашнем интерьере. Они практически не болеют при правильном уходе.

Растение имеет вид вечнозеленого кустарника и не цветет. Однако для славян этот цветок был и остается символом любви, счастья. Есть традиция искать его в ночь на праздник Ивана Купалы.

Биологическая классификация папоротниковых

Классификация папоротникообразных достаточно сложна из-за большого количества видов. Издавна ученые предпринимали попытки выстроить систему. Были пробные схемы, которые отличались друг от друга. И только намного позже возникла единая классификация, в основе которой лежит строение органа размножения (спорангия) и некоторые другие признаки.

Кратко – все растения разделяют на 2 группы: древние и современники. Отдел папоротников составляет 7 классов вымерших и существующих в настоящее время сосудистых растений. Ниже кратко представлены эти классы:

  • самая старейшая и простая по строению группа Аневрофитопсиды;
  • древний представитель, схожий по внешнем виду с хвойными – Археоптеридопсиды (Archaeopteridopsida);
  • «слепая эволюционная ветвь» – так прозвали Кладоксилопсиды (Cladoxylopsida);
  • переходная категория к современникам представлена Зигоптеридопсидами (Zygopteridopsida или Goenopteridopsida);
  • современные растения – Офиоглоссопсиды или ужовниковые (Ophioglossopsida);
  • крупные и компактные многолетники – Мараттиопсиды (Marattiopsida);
  • еще одни современники, среди которых чаще встречаются многолетние, реже – однолетние растения – Полиподиопсиды (Polypodiopsida).

Последние подразделяются на 3 подкласса: Polypodiidae, Marsileidae, Salviniidae.

Переходный класс папоротников

Популярные сегодня сообщения и доклады

Князь Московский Юрий Данилович в течение своей жизни вел борьбу с Тверью, чтобы обладать княжеским престолом, и погиб от тверской сабли. После него стал править брат Иван Данилович

Краснодарский край славен своей растительностью, которая очень разнообразна и богата. По-настоящему Краснодарский край расцветает именно весной. Зеленые равнины, красивейшие леса, уникальные

Солнце дает жизнь, поэтому оно всегда было главным объектом почитания людей. В культурах разных народов глубоко преклонялись перед богами, олицетворяющими солнце. Их воспевали, устраивали в и

За 21 век нашей эры человечество создало немало удивительных и ценных вещей. По всему миру в разных уголках можно найти следы истории. Это могут быть старинные памятники архитектуры, остатк

Во все времена люди стремились к открытию новых земель, стремились изучить поверхность земли как можно тщательнее и как можно глубже. Так создалось понятие «путешествие».

Близнецы принадлежат зодиакальным созвездиям. Они расположены на небе северного полушария, севернее созвездия Орион. Его соседями являются Телец, Единорог, Рысь и Малый пес. Близнецов можно н

Папоротники существуют на Земле уже давно. Их возникновение можно отнести к девонскому периоду. Это одни из растений, которые не имеют семена. Их размножение происходит с помощью спор. Сначала возникали одни виды папоротников, на смену которым приходили другие. Многие папоротники считаются декоративным растением. Есть среди них ядовитые, но и наблюдаются такие, которые обладают целебным свойством. У папоротников нет листьев. Вместо этого они имеют плоские ветви. Сам по себе папоротник не относится к цветущим растениям, но люди издавна верили, что это волшебный цветок. В обычной жизни из некоторых видов папоротника делают торф. На этом торфе хорошо растут орхидеи. Кроме этого папоротник хорошо используется в медицине. Папоротник в тропической местности имеет древовидную структуру. Именно в этих регионах его ценят как строительный материал.

Такое растение как папоротник можно встретить в любом регионе мира. Лучшим местом обитания этого растения считаются болота, озера и даже пустыни. Каждый вид папоротника отличается. На это повлияла среда обитания и условия, к которым растению пришлось приспособиться. Папоротник может быть как небольшим растением, так и огромным деревом. Большая часть папоротников ядовиты, больше всего они встречаются на территории России.

Еще с древности про папоротник ходит много легенд и сказаний. В ночь на Ивана Купалы некоторые смельчаки отправляются на поиски загадочного цветка — папоротника. Считается тот, кто его найдет в эту ночь, обретет счастье. Перед ним откроются настоящие клады. На острове Тасмания растет больше всего папоротников. И это не удивительно, именно на его территории много лесов и растительности. Это отличные места для папоротников.

Интересный вид черного древовидного папоротника. Он растет в Новой Зеландии и в высоту может подниматься до 20 метров. Начиная с XIX века, люди очень заинтересовались папоротниками. Это растение теперь служило многим в украшении ландшафтного дизайна. Папоротник является растением, которое чувствует себя комфортно в лесу. В тропических лесах самое большое разнообразие этого растения. Здесь папоротники могут быть разные по форме и даже размеру. Некоторые из них украшают лианы. Оказывается папоротник растение, которое отлично приспосабливается к условиям жизни. Он может обитать не только во влажных лесных зарослях, некоторые виды умудрились найти свой дом в тундре и даже тайге. Единственным местом, где папоротник никогда не рос, да и не сможет вырасти совсем, будет Антарктида. Не растут папоротники среди песчаной пустыни, высоко в горах, и в тех местах, где господствует мерзлота и холод.

Такое растение как папоротник, вдохновляло многих художников. Они изображали его в своих картинах. Многие любят это растение, отправляются в лес для того, чтобы отыскать папоротник среди других растений. Через некоторое время люди приспособились выращивать его в домашних условиях. Папоротник отлично прижился в доме главное, чтобы воздух в помещении был влажный и сырая земля в цветочном горшке. Папоротник очень ценное растение для природы. Оно играет в ней важную роль. На нашей планете климат со временем поменялся, началось потепление, это привело к исчезновению многих видов папоротников. Те, которые остались, помогают выжить многим беспозвоночным животным, и некоторым микроорганизмам. Около папоротников образовалась целая среда обитания других организмов. Папоротник стал для них не только местом существования, он стал для них пищей

Растение важное для образования кислорода, без которого не обойдется животный мир

Признаки папоротникообразных

Для папоротникообразных характерны следующие признаки:

Разнообразие форм, жизненных циклов, системы строения. Насчитывается три сотни родов и примерно 10 тыс. видов растений (самые многочисленные из споровых).

Высокая устойчивость к переменам климата, влажности, образование огромного количества спор – причины, которые привели к расселению папоротникообразных по всей планете. Встречаются в нижних ярусах леса, на скалистой поверхности, возле болот, рек, озер, разрастаются на стенах заброшенных домов и в сельской местности. Самые благоприятные условия для папоротниковых растений – это наличие влаги и тепла, поэтому наибольшее разнообразие можно встретить в тропиках и субтропиках.

Всем папоротникообразным для оплодотворения нужна вода. Они проходят два периода в жизненном цикле:

  • Продолжительный бесполовой (спорофит);
  • короткий половой (гаметофит).

Когда спора попадает на влажную поверхность, сразу активируется процесс прорастания, наступает половая фаза. Гаметофит крепится к земле с помощью ризоидов (образования похожие на корни, нужны для питания и прикрепления к субстрату) и начинает самостоятельный рост. Новообразовавшееся росток формирует мужские и женские половые органы (антеридии, архегонии), в них идет образование гамет (сперматозоидов и яйцеклеток), которые сливаются и дают жизнь новому растению.

Во время раскрытия спорангии (место созревания споровых клеток) высыпается множество спор, но выживает только их часть, ведь для дальнейшего роста нужна влажная среда и теневая местность.

Вьющиеся по земле папоротники могут размножаться вегетативно, листья, соприкасаясь с почвой, при достаточной влажности дают новые ростки.

Папоротникообразные растения

Стебли папоротниковых имеют множество разнообразных форм, но уступают по размерам листве. Когда стебель на верхушке несет листья, его называют стволом, он снабжен ветвящимся корнем, который придает устойчивости древовидным папоротникам. Вьющиеся стебли называют корневищем, могут простилаться на значительные расстояния.

Папоротники никогда не цветут. В давние времена, когда люди не знали о споровом размножении, существовали легенды о цветке папоротника, который обладал магическими свойствами, кто найдет его, тот обретет неведомую силу.

Как размножаются в дикой природе и в домашних условиях

В живой природе чаще всего растение этого типа проживает длительный жизненный цикл, включающий в себя бесполую и половую стадии. Сначала появляются споры, из них вырастает гаметофит, имеющий женские и мужские половые признаки.

Как любое высшее растение, папоротник может быстрее размножаться с помощью вегетации. Для этого нужно просто разделить корень папоротника или весь комнатный кустарник, растущий в горшке в домашних условиях. Кроме этого можно размножать это древнейшее удивительное растение с помощью:

  • боковых почек, дающих выводки;
  • боковых побегов.
  • делением куста;
  • бесполовым способом с помощью спор.

Внимание! При разведении домашних видов папоротников следует помнить о том, что существует специальный вегетативный способ размножения для каждого вида растений

Культура размножается посредством спор

При размножении растения спорами в домашних условиях нужно использовать специальный грунт, в состав которого должна входить одна часть песка и три части торфа, или листовой земли. Можно использовать готовый торф для фиалок.

Собранные в бумажный пакетик споры с нижней стороны листа папоротника, рассеивают на поверхности готового грунта, который хорошо проливают водой. Закрывают тару стеклом и ставят в теплое и светлое место. Папоротник характеризуется как теплолюбивое растение, которое прорастает во влажной почве при температуре +20…+25 градусов.

Домашние папоротники, переживающие чаще всего только бесполовой этап жизненного цикла, не требуют особого ухода. При соблюдении ряда простых правил, многолетние культуры могут долго радовать своих владельцев красивыми ажурными вайями. Для этого нужно постоянно поддерживать оптимальный уровень влажности земли, подходящий температурный режим воздуха и приемлемый уровень освещения.

Важно! Папоротники не любят прямых солнечных лучей и слишком низких температур

Применение папоротника в кулинарии

В пищу употребляют в основном молодые побеги Страусника и Орляка. Эти виды входят в национальную кухню народов Японии, Кореи, Китая, Хакасии. Собирают побеги ранней весной в нераскрывшемся виде в состоянии хрупкости перелома стебля. Когда стебель становится жестким, его не собирают–он уже не пригоден.

В сыром виде его не используют, у него горький вкус. Он должен пройти термическую обработку, или же его солят в крепком растворе соли, а перед употреблением несколько раз промывают водой. Вкус готового папоротника напоминает вкус спаржи и грибов. Он очень сытный, так как в нем много легкоусвояемого белка. 

Поэтому в лесах с удовольствием его собирают и готовят из него различные кушанья, и используют во многих блюдах. Из него варят суп, добавляют в салаты, маринуют, тушат с мясом, жарят с другими овощами, солят и заготавливают на зиму. Но прежде чем готовить блюдо, его нужно подготовить, независимо от того, сами вы его собирали, или просто купили.

Молодые побеги папоротника для начала надо замочить в хорошо соленой воде на 12 часов, периодически меняя воду на свежую с добавлением соли для устранения горечи. После промывают под проточной водой. 

Затем складывают в кастрюлю, заливают горячей водой, доводят до кипения и варят 5-8 минут, а также нужно следить, чтобы побеги не переварились. Откидываем на дуршлаг и остужаем. Все, этап подготовки готов, можно приступать к приготовлению блюда.

А теперь несколько рецептов. И вот самый простой.

Ингредиенты:

  1. Папоротник — один пучок.
  2. Морковь — 1 шт.
  3. Лук репчатый — 1 шт.
  4. Растительное масло.
  5. Соль.
  6. Перец черный
  7. Любые любимые ваши приправы.

Приготовление:

  1. Папоротник нарезать на кусочки длиной в 5 см.
  2. Морковь натереть на терке ( желательно на специальной для корейской моркови).
  3. Лук порезать полукольцами.
  4. Обжарить на сковороде лук с морковью до полуготовности.
  5. Затем добавить побеги.
  6. Жарить все вместе до полной готовности, минут 8-10.
  7. Добавляем соль, перец и другие специи по своему желанию.

Блюдо готово, приятного аппетита!

На этот раз в блюдо можно добавить мясной фарш или просто мясо, а значит будет еще вкусней.

Ингредиенты:

  1. Фарш свиной — 400 г
  2. Папоротник-побеги 400 г
  3. лук 1 шт.
  4. Масло растительное.
  5. Чеснок 5-6 зубчиков.
  6. Зелень .
  7. Соевый соус — 2 ст. ложки.
  8. Острый перец молотый.
  9. Кориандр молотый.

Приготовление.

  • лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле;
  • добавить к луку фарш и обжарить до готовности. В это же время надо немного посолить;
  • после добавить папоротник, (побеги уже только обработанные берем) все аккуратно и хорошо перемешать;
  • теперь нужно посыпать острым красным перцем;
  • после добавить соевый соус и продолжая все помешивать;
  • посыпать кориандром и продолжить обжаривать еще 2-3 минуты;
  • в конце приготовления добавить чеснок, накрыть крышкой, чтобы содержимое пропиталось ароматами всех приправ. Снимаем с огня, блюдо готово.

Вот такой необычный и многозначимый старожил земли папоротник.

Адиантум

Адиантум (лат. Adiantum) — род очень красивых курчавых папоротников с перистосложными веерообразными вайями, сегменты которых имеют обратнояйцевидную, трапециевидную или клиновидную форму. Группа насчитывает около 200 видов, ареал обитания которых включает юг Африки, субтропическую область Европы, Китая и Индии, а также горную часть Азии.

Папоротники этого рода считаются самыми неприхотливыми в домашнем выращивании. Самый распространенный декоративный вид получил название верен волос (лат. Adiantum capillus-veneris). В России встречается еще и адиантум стоповидный (Adiantum pedatum).

Распространенность в природе, примеры видов

Когда и где растет папоротник, зависит от тепла и влажности местности. Местом обитания вездесущих растений могут быть:

  • нижний и верхний ярусы лесов;
  • болота, реки и озера;
  • овраги и сырые луга;
  • расселины скал;
  • стены домов;
  • обочины дорог.

Страусник

В умеренных широтах можно встретить сотни травянистых представителей папоротников. Краткий обзор некоторых видов:

  1. Орляк обыкновенный. Легко узнаваем по листьям в форме раскрытого зонтика. Распространен в сосновых лесах, подходит для употребления в пищу.
  2. Щитовник мужской. Травянистое растение с листьями до 1,5 м в длину, встречается очень редко. Экстракт Щитовника используется в медицине как антигельминтное средство.
  3. Кочедыжник женский. Крупное растение с листьями изящной формы.
  4. Страусник обыкновенный. Крупный красивый папоротник. За счет длинных корневищ образует целые заросли. Используется в озеленении участков. Вареные листья Страусника съедобны.
  5. Осмунда. Растение с коротким корневищем и длинными блестящими листьями произрастает в Восточной Азии и Северной Америке.
  6. Многорядник. Его листья темно-зеленого цвета, расположены рядами.

Важно! Орляк настолько быстро растет, что его посадки следует ограничивать различными ограждениями, вкопанными в землю. Для домашнего выращивания подходят:

Для домашнего выращивания подходят:

  • Костенец;
  • Нефролепис;
  • Даваллия;
  • Асплениум;
  • Диксония;
  • Птерис.

Эти растения замечательно украшают домашний интерьер. Очень красив  сорт Юниор с гофрированными листьями.

Домашнее растение

Интересные факты:

  1. Хецистортерис пумила и Азолла карилиниана – самые низкие растения. Их длина не превышает 12 мм.
  2. Эпифиты прекрасно себя чувствуют на деревьях и лианах.
  3. В горных районах можно встретить Венерин волос – удивительное растение с красивыми ажурными листьями.
  4. Древовидные стволы крупных папоротников в тропиках используют в качестве строительного материала.
  5. Marsilea quadrifolia прекрасно чувствует себя под водой.
  6. Дикраноптерис (Dicranopteris) имеет листовые черешки металлической прочности.

Редкие виды папоротникообразных:

  • Щитовник гребенчатый;
  • Фегоптерис связывающий;
  • Многорядник Брауна;
  • Асплений стенной;
  • Гроздовник многораздельный.
  • Папоротник Сальвиния плавающая занесен в Красную книгу Беларуси.

Важно! Растения с красивыми листьями имеют декоративное значение, часто используются в ландшафтном дизайне и при составлении флористических композиций

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий